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　　海豐縣農(nóng)產(chǎn)品電商交易標(biāo)準(zhǔn)化構(gòu)建實(shí)施方案

　　海電商辦【2019】2 號

　  為了海豐鄉(xiāng)村振興發(fā)展，創(chuàng)建好電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣工作，根據(jù)國家質(zhì)檢總局等七部委聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作的指導(dǎo)意見》農(nóng)產(chǎn)品電商標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作要圍繞積極實(shí)施鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的要求，“系統(tǒng)規(guī)劃，持續(xù)優(yōu)化;因地制宜，協(xié)同推進(jìn);問題導(dǎo)向，突出重點(diǎn)”原則科學(xué)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品電商體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收的重要途徑。通過標(biāo)準(zhǔn)化手段規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品電商行為，引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品電商健康可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合海豐縣的實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　“中央一號文件”持續(xù)聚焦“三農(nóng)”，強(qiáng)調(diào)要用發(fā)展新理念破解“三農(nóng)”新老問題，有序推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、確保億萬農(nóng)民全面邁向小康社會。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有力手段，加強(qiáng)縣域主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，有利于農(nóng)業(yè)科技推廣，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)使用農(nóng)業(yè)投入，推動我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化，逐步形成“一縣一品”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、區(qū)域化布局。有利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。為提高我縣電商農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨質(zhì)量，帶動縣域電子商務(wù)快速發(fā)展，從而促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)健康、有序發(fā)展，特制定電商交易農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化制度。

　　二、發(fā)展目標(biāo)

　　我縣在農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)上一直相對滯后，這已成為制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一個(gè)重要問題。為了適應(yīng)我縣電子商務(wù)發(fā)展的需要，加快實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品電商交易標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，最終達(dá)到以下目標(biāo)：

　　（一）通過農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成可執(zhí)行的細(xì)化的東西。確保農(nóng)戶按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行土壤改造、施肥、采摘，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝。縮小產(chǎn)品的差異性，擴(kuò)大產(chǎn)品的相似性，打造一定量級的可復(fù)制性產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的貨源穩(wěn)定；

　　（二）通過劃分農(nóng)產(chǎn)品品級和實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者提高產(chǎn)品質(zhì)量,限制劣質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入商業(yè)網(wǎng),實(shí)行分等論價(jià)、按質(zhì)論價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、劣質(zhì)劣價(jià)，并保障農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨質(zhì)量；

　　（三）通過農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。使得農(nóng)產(chǎn)品大量生產(chǎn)、大量銷售成為可能,生產(chǎn)與分配費(fèi)用相對減少,農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)和經(jīng)營的潛力得以充分發(fā)揮,農(nóng)產(chǎn)品商品質(zhì)量和市場競爭力提高,經(jīng)濟(jì)效益快速增長；

　　（四）通過農(nóng)產(chǎn)品溯源體系倒逼農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與信息技術(shù)充分結(jié)合。大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程控制和可追溯制度，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，為適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品品牌化奠定基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。

　　三、主要內(nèi)容

　　（一）各級政府應(yīng)發(fā)揮扶持、規(guī)范和引導(dǎo)等主導(dǎo)作用

　　1、加大財(cái)政投入,整合現(xiàn)有信息基礎(chǔ)設(shè)施資源,構(gòu)建覆蓋鄉(xiāng)村的多級農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò);

　　2、各級政府要出臺鼓勵(lì)優(yōu)惠政策，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易市場建設(shè)，不斷引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和廣大農(nóng)戶開展電子商務(wù)，對開展電子商務(wù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶適當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。要積極開發(fā)本地特色農(nóng)產(chǎn)品開展網(wǎng)上交易，逐步實(shí)現(xiàn)多品種、全覆蓋，重點(diǎn)推進(jìn)本地農(nóng)業(yè)企業(yè)流通業(yè)態(tài)改造;

　　3、建立健全農(nóng)業(yè)信息法律法規(guī)和農(nóng)業(yè)電子商務(wù)政策，以保證網(wǎng)絡(luò)環(huán)境安全;

　　4、加強(qiáng)市場監(jiān)管，打破部門和地區(qū)分割，加強(qiáng)區(qū)域合作，建立有利于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易發(fā)展的市場環(huán)境，使農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)健康有序發(fā)展。

　　（二）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)設(shè)施建設(shè)

　　1、加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)工作。組織建立健全大型的綜合性農(nóng)村信息化網(wǎng)站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的電子商務(wù)網(wǎng)站，建立行業(yè)或綜合性的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)網(wǎng)站，積極扶持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)加快信息化建設(shè)，推進(jìn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、中介組織及農(nóng)戶延伸，積極引導(dǎo)農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)多層次、多渠道地參與電子商務(wù)。同時(shí)要通過降低上網(wǎng)費(fèi)用，刺激農(nóng)戶網(wǎng)上消費(fèi)。

　　2、開發(fā)和整合信息資源，建立跨部門、跨行業(yè)、跨地區(qū)的信息管理和協(xié)作機(jī)制，開辟穩(wěn)定的信息交流通道，實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)數(shù)據(jù)的兼容和共享；加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)警和監(jiān)管系統(tǒng)，規(guī)范市場行為，提高信息服務(wù)的質(zhì)量和水平。

　　（三）加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)

　　從市場前景分析，農(nóng)產(chǎn)品銷售正在迎來消費(fèi)熱潮，但目前農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展現(xiàn)狀普遍存在缺乏品牌意識、信息封閉、資源散亂等問題，所以加快培育有一定規(guī)模的企業(yè)通過品牌營銷至關(guān)重要。要強(qiáng)化農(nóng)戶和涉農(nóng)企業(yè)的品牌意識，借助品牌經(jīng)營，做大特色，通過資源整合，向農(nóng)戶主動收購散貨，讓一些有加工能力的企業(yè)進(jìn)行深加工，統(tǒng)一包裝，發(fā)展“農(nóng)戶+網(wǎng)店+公司”的模式。

　　（四）大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程

　　產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化直接影響農(nóng)產(chǎn)品信息的正確傳遞與否，進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品的流通速度和交易。要發(fā)揮政府部門的組織和引導(dǎo)作用，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、研究機(jī)構(gòu)、物流企業(yè)，加大對農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、成本計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)的研究，制定國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。對生產(chǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化控制，尤其是無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，一定要嚴(yán)格控制在國家的監(jiān)測指標(biāo)之下，嚴(yán)格遵照國家有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工、流轉(zhuǎn)。

　　（五）培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才

　　培養(yǎng)掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、商務(wù)知識和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)民，是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得以推廣的前提。一是要對農(nóng)民進(jìn)行信息技術(shù)和電子商務(wù)培訓(xùn)。二是加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才的培養(yǎng)，加快農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，提高農(nóng)村信息人員素質(zhì)。

　　（六）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)

　　鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保鮮存活時(shí)間，決定了農(nóng)產(chǎn)品的流通半徑有一定限度。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，配送是關(guān)鍵。

　　1、要盡快建立范圍更大的農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，減免相關(guān)費(fèi)用；

　　2、積極在農(nóng)民中培育物流主體。所謂物流主體就是物流企業(yè)，要扶持一批農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，特別在區(qū)域外建立的綠色食品專營銷售市場企業(yè)，在政策和資金上要重點(diǎn)傾斜和扶持；

　　3、積極培育農(nóng)產(chǎn)品流通合作組織，提倡成立農(nóng)民銷售合作社，使其成為農(nóng)民進(jìn)入市場的主要方式；

　　4、認(rèn)真研究農(nóng)產(chǎn)品的包裝技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品的包裝質(zhì)量，尤其是要提高農(nóng)產(chǎn)品的保鮮程度。

　　四、具體實(shí)施

　　（一）農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種植

　　1、標(biāo)準(zhǔn)的制定不僅僅在于生產(chǎn)端，如土壤、采摘、制作以及包裝方面與農(nóng)場簽訂更為細(xì)化的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，還在于通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建立了蔬菜生產(chǎn)電子檔案系統(tǒng)。示范推廣病蟲害綜合防治措施，指導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)防治蔬菜病蟲害，提高地產(chǎn)蔬菜質(zhì)量安全水平。良好可靠的生鮮電商的上游貨源才是銷售的最佳起點(diǎn)。

　　2、標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施不僅僅是成品的選品，也不僅僅是外表，種植過程直接會影響口感和色澤。所謂標(biāo)準(zhǔn)化種植，就是按一定的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植，讓作物達(dá)到高產(chǎn)量增收、高質(zhì)量增值，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值的極大提升。以火龍果為例，其標(biāo)準(zhǔn)化通常有三個(gè)維度：第一是果徑大小，第二是果肉成色，第三是口感。單個(gè)水果之間的差別不能太大。按照大小分，火龍果的果徑分為70mm、80mm、85mm。而火龍果的“甜度”要達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，口感才會好，這背后需要標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)的支撐，測果徑和甜度比都需要有專門的設(shè)備。

　　3、標(biāo)準(zhǔn)化種植有著嚴(yán)格而復(fù)雜的要求。以蔬菜為例，標(biāo)準(zhǔn)化種植：首先要選用優(yōu)質(zhì)抗病品種，播前進(jìn)行浸種、消毒等處理措施；同種蔬菜根據(jù)品種早、中、晚熟性，不同種類蔬菜依據(jù)植株高矮、生長期等差別，合理搭配種植結(jié)構(gòu)，根據(jù)果樹品種及空間大小，搭配種植適宜的蔬菜種類菜果間作；合理安排蔬菜栽培前后茬口，實(shí)行淡季多茬栽培，旺季主副茬栽培，調(diào)節(jié)市場供應(yīng)；采用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋栽培，推廣應(yīng)用聲頻發(fā)生器等物理技術(shù)；采用有機(jī)復(fù)合肥和生物有機(jī)肥，推廣有機(jī)栽培，提高蔬菜品質(zhì)；通過應(yīng)用節(jié)水栽培措施，示范推廣按時(shí)、按需提供肥水的微灌、施肥一體化技術(shù)。

　　（二）農(nóng)產(chǎn)品源頭“可溯源”

　　1、給農(nóng)產(chǎn)品上“戶口”

　　應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各種信息存入一個(gè)條形碼中，然后將條形碼貼在外包裝上，消費(fèi)者可以通過手機(jī)掃碼、電腦、電話、網(wǎng)絡(luò)等多種形式查找到該包裝袋內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、檢驗(yàn)者及用藥、施肥、采摘日期等內(nèi)容，甚至可以查到該批農(nóng)產(chǎn)品的種子、育苗情況。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)通過普通數(shù)碼、一維條碼、二維條碼等方式對單個(gè)產(chǎn)品賦予“身份證”——追溯碼，農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)以一物一碼產(chǎn)品身份標(biāo)識為基礎(chǔ)，以物為中心，對產(chǎn)品的原料輔料、生產(chǎn)加工、倉儲物流、市場消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集跟蹤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品原輔料供應(yīng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)和服務(wù)環(huán)節(jié)的全生命周期管理，保證企業(yè)用戶供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)精準(zhǔn)管控，提升農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。以初級農(nóng)產(chǎn)品、加工類農(nóng)產(chǎn)品、其它農(nóng)特產(chǎn)品為例，列出以下溯源體系建設(shè)具體步驟：

　　（1）以初級農(nóng)產(chǎn)品大米為例做溯源。通過縣電子商務(wù)協(xié)會與農(nóng)戶建立便民聯(lián)系卡，并且給農(nóng)戶的每一畝大米都編有編號，這樣就可以根據(jù)編號對大米進(jìn)行溯源追蹤。從幼苗種植到地里開始，就通過拍照、視頻錄制的形式記錄每畝大米的生長過程，包括施肥、除蟲等全過程，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)感，提高與消費(fèi)者之間的信任度。待麥穗長大結(jié)出果實(shí)后更需全面記錄全過程，麥穗生長環(huán)境的溫度、濕度、陽光、水分以及土壤情況都要定期進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，并保存好數(shù)據(jù)，做到溯源碼中、后期的采摘、包裝、打包發(fā)貨也應(yīng)做詳細(xì)記錄，讓消費(fèi)者感受到雖然沒有親眼看見卻能深入其中，對即將收到的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨滿心期待。

　　（2）以加工類產(chǎn)品茶業(yè)為例做溯源。建立從茶田管理、有機(jī)除蟲、有機(jī)施肥、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)控、倉儲管理、分銷渠道、消費(fèi)者管理的全程質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的雙向追溯(即追蹤：從種植環(huán)節(jié)到產(chǎn)品;溯源：從產(chǎn)品到種植環(huán)節(jié))管理機(jī)制；以產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯為應(yīng)用基礎(chǔ)，為民眾提供安全、放心、健康的食品；借助自動標(biāo)識與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的優(yōu)勢，信息防偽與物理防偽相結(jié)合，防止假冒產(chǎn)品給企業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)與信譽(yù)損失；建立了完整的消費(fèi)者檔案，通過會員消費(fèi)管理，對產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)進(jìn)行跟蹤，使企業(yè)得以準(zhǔn)確了解判斷產(chǎn)品的品質(zhì)和用戶反饋。

　　（3）以金針菜為例做其它產(chǎn)品的溯源。利用相關(guān)儀器對金針菜種植全過程、曬菜棚空氣溫濕度、土壤水分、土壤溫度、光照強(qiáng)度等實(shí)時(shí)環(huán)境數(shù)據(jù)檢測和記錄，通過智能啟動與系統(tǒng)相連接的通風(fēng)機(jī)、遮陽、加濕、澆灌等設(shè)備進(jìn)行工作，直到大棚內(nèi)環(huán)境數(shù)據(jù)達(dá)到系統(tǒng)預(yù)設(shè)的數(shù)據(jù)范圍之內(nèi)。將所有相關(guān)數(shù)據(jù)都記錄在冊，生長環(huán)境、晾曬過程、制作及包裝等信息通過溯源碼的形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者了解全部過程，放心購買。

　　2、為農(nóng)產(chǎn)品建田間檔案

　　田間檔案的作用是記錄和監(jiān)督，確保從“菜園子”到“菜籃子”的產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)并有據(jù)可查。為確保監(jiān)督過程無遺漏、有跡可循，需要做好以下六點(diǎn)：

　　（1）田間檔案包括：產(chǎn)品指標(biāo)、溯源檔案(生長期圖片、農(nóng)藥使用記錄、化肥使用記錄、視頻資料)、產(chǎn)品認(rèn)證信息、產(chǎn)品介紹、生產(chǎn)者介紹等；

　　（2）基本信息：生產(chǎn)企業(yè)、采收時(shí)間、責(zé)任個(gè)人和地理定位等。實(shí)名制認(rèn)證，確保責(zé)任明確；

　　（3）產(chǎn)品指標(biāo)：外觀、口感、重量和營養(yǎng)品質(zhì)。通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)讓不同種類的農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)其特性也將出現(xiàn)不同的產(chǎn)品指標(biāo)；

　　（4）產(chǎn)品評分：消費(fèi)者能夠通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)平臺來對產(chǎn)品進(jìn)行評分，力求真實(shí)客觀地反映農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，給其他消費(fèi)者作為購買參考，也為生產(chǎn)企業(yè)提供一個(gè)產(chǎn)品情況反饋的平臺；

　　（5）溯源檔案包括：全生長期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)、實(shí)時(shí)高清視頻；

　　（6）產(chǎn)品認(rèn)證信息包括：為生產(chǎn)企業(yè)提供一個(gè)展示第三方認(rèn)證的平臺，包括農(nóng)藥殘留檢測、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證、HACCP認(rèn)證等，讓消費(fèi)者能夠充分了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)和等級，打造農(nóng)產(chǎn)品特色品牌。

　　（三）農(nóng)產(chǎn)品“個(gè)性化”

　　個(gè)性化，就是與非標(biāo)準(zhǔn)的用戶匹配的、非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)。農(nóng)產(chǎn)品很特殊，每個(gè)人的口感和對產(chǎn)品的心理預(yù)期都是不一樣的。在這種情況下不強(qiáng)求標(biāo)準(zhǔn)化，用創(chuàng)意提升每個(gè)果品、每棵蔬菜的價(jià)值更有意義。以新技術(shù)、新模式以及綜合農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)，尤其是通過建設(shè)特定品種生長模型，使得軟件自動化調(diào)控環(huán)境因素及種子篩選、種植模式等人員體系和系統(tǒng)體系的建設(shè)，達(dá)到了對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

　　1、荔枝樹私人訂制，標(biāo)碼排號

　　利用“客戶＋電商＋村民＋認(rèn)養(yǎng)核桃樹”手段，將荔枝樹標(biāo)上編碼，并確定認(rèn)養(yǎng)客戶。客戶享受村民種植的荔枝，村民通過電商銷售，從而解決產(chǎn)品滯銷問題。“每認(rèn)種一棵樹需要100元人民幣。只要客戶通過電商平臺點(diǎn)擊鼠標(biāo)下單,就擁有了認(rèn)種權(quán)利。待辦完相關(guān)程序之后，電商工作人員將為客戶量身定做掛牌，并掛在樹干上，表明這棵樹已經(jīng)被認(rèn)種。村民管理，讓它茁壯成長，客戶也可以隨時(shí)進(jìn)行實(shí)地考察和監(jiān)督。待荔枝成熟之后，當(dāng)?shù)仉娚唐脚_按照當(dāng)年市場價(jià)格，為認(rèn)養(yǎng)客戶寄去100元的荔枝；客戶也可以自己來園區(qū)親自采摘。通過私人訂制的方式既讓客戶參與了整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的成長過程，解決了安全顧慮，同時(shí)又為農(nóng)產(chǎn)品找好銷路，一舉兩得。

　　2、油粘米認(rèn)種，吃“自家”的大米

　　通過電商平臺讓客戶認(rèn)種當(dāng)?shù)剞r(nóng)田的優(yōu)質(zhì)大米，這意味著每個(gè)客戶都可以吃到有機(jī)種養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)大米。好大米將從農(nóng)田直達(dá)客戶的餐桌上，為了拉近消費(fèi)者與農(nóng)田優(yōu)質(zhì)大米的距離，客戶認(rèn)種一畝大米，就邀請他參與農(nóng)田溯源之旅，近距離體驗(yàn)了優(yōu)質(zhì)大米種植的現(xiàn)代化管理，親眼見證了大米無論米粒的晶瑩剔透，還是大米的生產(chǎn)設(shè)備都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國際標(biāo)準(zhǔn)的好大米的誕生過程。通過大米認(rèn)種，既能讓客戶監(jiān)督優(yōu)質(zhì)油粘米的所有生產(chǎn)過程，又為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶去源源不斷的網(wǎng)絡(luò)訂單。

　　（四）農(nóng)產(chǎn)品分等級

　　農(nóng)產(chǎn)品分等分級,是按農(nóng)產(chǎn)品商品質(zhì)量的高低劃分的商品等級。農(nóng)產(chǎn)品商品標(biāo)準(zhǔn),是對商品農(nóng)產(chǎn)品的品名、規(guī)格、用途、使用方法、檢驗(yàn)方法、包裝、儲運(yùn)條件等所作的統(tǒng)一規(guī)定,是生產(chǎn)、檢驗(yàn)、供應(yīng)、使用等方面的一種共同遵守的技術(shù)依據(jù)。

　　以初級農(nóng)產(chǎn)品甘薯為例，進(jìn)行電商農(nóng)產(chǎn)品等級細(xì)分。不同標(biāo)準(zhǔn)的甘薯品質(zhì)具有不同的價(jià)格，質(zhì)量等級分為特級、一級、二級3個(gè)等級，每個(gè)等級均要求果實(shí)充分成熟，果面潔凈，未經(jīng)有害化學(xué)物處理過。

　　特級甘薯薯形大小均勻，表皮色澤均勻一致，表面光滑，沒有干疤和糙皮，沒有裂溝、干皺、蟲眼、病斑等；手感硬實(shí)，不干癟、發(fā)蔫;內(nèi)部完好，肉質(zhì)緊密，沒有空心、黑心、黑斑、黑圈、壞死等缺陷。橫徑不低于40mm，平均單果質(zhì)量不低于50g，無裂溝果；

　　（2）一級甘薯薯形基本不一致，沒有干疤和糙皮，手感硬實(shí)，不干癟、發(fā)蔫，其他指標(biāo)與特級果指標(biāo)相同；

　　（3）二級甘薯表皮色澤不均，有的表皮有黑褐色或黑色的斑點(diǎn)；堅(jiān)果橫徑不低于25mm，平均單果質(zhì)量不低于30g；

　　（五）包裝標(biāo)準(zhǔn)化

　　我縣農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)一步實(shí)行商業(yè)化運(yùn)作，必須具有商品的眾多特性，有等級有品牌有包裝。目前我縣農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品缺乏工業(yè)化運(yùn)作意識，運(yùn)輸和儲存中因包裝而引起的消耗量巨大，對社會資源造成浪費(fèi)。

　　1、包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和應(yīng)用要信息共享。做到搞包裝的了解國內(nèi)情況，搞設(shè)計(jì)的懂得包裝的應(yīng)用情況，加強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)的有效溝通和聯(lián)合；

　　2、大力研究先進(jìn)的包裝技術(shù)設(shè)備，向相關(guān)包裝企業(yè)提供相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及信息，鼓勵(lì)相關(guān)包裝企業(yè)生產(chǎn)出符合市場需求的高質(zhì)量包裝產(chǎn)品。例如，針對蔬菜和水果如果能在運(yùn)輸和儲存過程中廣泛使用透氣保濕而且環(huán)保可降解塑料薄膜，將大大降低損耗，提高農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)貨品質(zhì)；

　　3、針對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)予以政策上的支持和引導(dǎo)，組織和指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實(shí)施包裝標(biāo)準(zhǔn)、減少無標(biāo)生產(chǎn)、包裝、銷售；

　　4、針對企業(yè)或個(gè)體使用統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨包裝提出相應(yīng)鼓勵(lì)政策，凡使用統(tǒng)一包裝的電商農(nóng)產(chǎn)品的快遞包裝箱每個(gè)以低于市場價(jià)一塊錢的價(jià)格供給，作為補(bǔ)貼。以此鼓勵(lì)企業(yè)或個(gè)體戶通過電商平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品，從而帶動更多的人進(jìn)行電商創(chuàng)業(yè)。

　　 （六）用現(xiàn)代信息技術(shù)為農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化做加法

　　要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，就要走現(xiàn)代化的路子，要把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物技術(shù)、信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等緊密結(jié)合起來，打破界限，建立立體的、全方位、可實(shí)施、可公開透明的標(biāo)準(zhǔn)化體系。幫助新型農(nóng)民把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)場管理全面信息化，盡可能地實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的自動化，更少人工干預(yù)的把控施肥、用藥過程，使得生產(chǎn)端實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化；同時(shí)，會同銷售端（電商平臺）和監(jiān)督端（溯源），嘗試開展打通產(chǎn)業(yè)鏈的全程信息化，為標(biāo)準(zhǔn)化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；在產(chǎn)品分級和標(biāo)準(zhǔn)化方面也進(jìn)行了探索和實(shí)踐。

　　（七）打造區(qū)域公共品牌

　　大部分原產(chǎn)地的好產(chǎn)品都是原材料，不能被稱之為商品，最多只能叫產(chǎn)品。如果將品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品精選出來，打造成一種文化、一種品牌，制定高價(jià)格，給商場、超市供貨，售賣到中高端市場去，農(nóng)產(chǎn)品就有了品牌溢價(jià)，價(jià)格也就會隨之翻倍。互聯(lián)網(wǎng)深入發(fā)展的時(shí)代，電子商務(wù)全覆蓋勢在必行。當(dāng)下品牌農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為大勢所趨，縣域公共品牌建設(shè)已經(jīng)成為很多縣域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了更多利潤。

　　1、公用品牌的打造，不單單是政府的事情。公用品牌的打造，是當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)、協(xié)會乃至社長、從業(yè)家庭所有人共同努力的結(jié)果。在整個(gè)過程中，政府要起到率先、打頭的作用，不但要對公用品牌進(jìn)行傳播、推廣，更要搭臺子，讓當(dāng)?shù)乇姸嗟钠髽I(yè)一起來“唱戲”。在營銷上，企業(yè)之間不再為了一時(shí)之利、一己之利而相互拆臺，相互大打價(jià)格戰(zhàn)，從政府到協(xié)會、從協(xié)會到企業(yè)，甚至從企業(yè)到個(gè)人，大家要統(tǒng)一口徑，同發(fā)一種聲音，要發(fā)揚(yáng)“長征精神”——人人都是宣傳員，人人都是推銷員。只有建立全員營銷，原來分散的力量才能更好的形成合力，才能用“拳頭”去對抗激烈的競爭，公用品牌才能更快、更好的建立起來。

　　2、自我剖析，找到優(yōu)勢。一般來說區(qū)域公共農(nóng)業(yè)品牌具有非常明顯的特點(diǎn)，要培養(yǎng)出某種特性的農(nóng)產(chǎn)品就只能在這個(gè)地區(qū)，在這種土壤和氣候條件下，這樣培養(yǎng)出來的農(nóng)產(chǎn)品較市場上普通的農(nóng)產(chǎn)品在某方面的特點(diǎn)更為突出。所以，首要對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品一一進(jìn)行化驗(yàn)、對比和剖析，從而找出具有特殊優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品（不一定只有一種），作為農(nóng)業(yè)品牌培育對象。

　　3、開展種植技能培訓(xùn)，統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。任何一種產(chǎn)品要得到市場的認(rèn)可，都需要有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，沒有過硬的質(zhì)量是很難長久立足于激烈的市場競爭中的。地區(qū)內(nèi)的種植者由于年齡、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)等均存在差異，種植出來的農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量上會存在較大的差異。因此，區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)部門要對區(qū)域的種植戶進(jìn)行技能培訓(xùn)，提升其種植水平，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對種植方式的標(biāo)準(zhǔn)化，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。

　　4、設(shè)計(jì)統(tǒng)一的產(chǎn)品品牌，采取多種方式進(jìn)行營銷。通過上述第一至第五步的措施落實(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量等生產(chǎn)問題得到解決。為了形成品牌效應(yīng)，在銷售前需要對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)統(tǒng)一的標(biāo)識、口號、廣告語等，然后再采取電視、電臺、廣播、網(wǎng)絡(luò)、微信、自媒體、傳統(tǒng)廣告等多種形式進(jìn)行宣傳，通過宣傳在消費(fèi)者心中留下深刻的影響，自然逐漸就會轉(zhuǎn)化成銷量的。

　　5、種植現(xiàn)代化，管理規(guī)范化。利用現(xiàn)代化（種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植的機(jī)械化和自動化本身就是以傳統(tǒng)種植方式為特點(diǎn)的產(chǎn)品除外），這樣既能提高效率，又能降低種植者的勞動強(qiáng)度。另外還要引進(jìn)和學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理管理方法和手段，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品種植、收購、存儲、包裝、銷售、售后等整條價(jià)值鏈上所有管理環(huán)節(jié)的規(guī)范化。

　　五、保障措施

　　 (一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。利用政府職能細(xì)化政策措施，借當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)和資源優(yōu)勢，大力推進(jìn)電商農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧、動態(tài)協(xié)調(diào)的原則，在政策制定、重大項(xiàng)目審批、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制定等方面加強(qiáng)溝通配合，完善協(xié)同機(jī)制，形成推動我縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的合力。

　　（二）強(qiáng)化數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。以建立健全“三品一標(biāo)”、“一村一品”等重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)數(shù)據(jù)庫為基礎(chǔ)，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)統(tǒng)計(jì)體系，規(guī)范統(tǒng)計(jì)口徑，建立統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫、經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫以及典型企業(yè)庫，并結(jié)合農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的運(yùn)用，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場監(jiān)測、分析和評價(jià)，為企業(yè)經(jīng)營和政府決策提供依據(jù)。

　　（三）加強(qiáng)政策扶持。加大資金支持力度，重點(diǎn)扶持農(nóng)產(chǎn)品電商示范、信息進(jìn)村入戶、品牌培育；完善農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的用地、用水、用電、財(cái)稅、投資、金融等政策；建立人才引進(jìn)機(jī)制，加快引進(jìn)一批農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中高端人才；進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)投融資渠道，加強(qiáng)財(cái)政支持對社會投入的引導(dǎo)和帶動作用，形成政府引導(dǎo)性投入與社會資本投入互補(bǔ)的投融資機(jī)制；培育和發(fā)展創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)自主創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的資本支持。

　　（四）營造規(guī)范有序的市場環(huán)境。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮、加工和流通等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控，推廣組織機(jī)構(gòu)代碼與商品條碼在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的應(yīng)用，推動建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)溯源體系，從源頭防止假冒偽劣商品進(jìn)入交易環(huán)節(jié)；健全農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)誠信體系，提高農(nóng)產(chǎn)品電商信任度；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全建設(shè)，確保網(wǎng)上支付安全，保障用戶信息和資源信息安全；引導(dǎo)行業(yè)組織制定行業(yè)規(guī)范和服務(wù)要求，加強(qiáng)行業(yè)自律和信用評價(jià)。