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今日冬至
  • 2024-12-21 18:26
  • 來源： 汕尾市博物館
  • 發(fā)布機構： 海豐縣人民政府門戶網站
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　　今天(12月21日)是農歷的冬至，太陽直射南回歸線，是北半球一年中白晝最短、黑夜最長的一天，從今日起就進入了數九寒冬。冬至過后，太陽逐漸北移，白天就會一天天變長。


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　　海豐有冬至夜煮食湯圓的習俗，冬節(jié)湯圓，寓意著合家團圓，現(xiàn)在大多數家庭煮湯圓以傳統(tǒng)的黑芝麻、花生、流沙、蛋黃等口味為主，老少皆宜。其次，“冬節(jié)鴿”也是海豐人民冬節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，“冬節(jié)鴿”皮薄餡多，里面包了滿滿的豆芽、魷魚、瘦肉、蝦苗、包心菜等。葷素搭配得恰到好處，吃到鮮香的同時又不覺得膩。

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　　除此之外，冬至前后是冬修水利、積肥造肥的大好時機，農民朋友應做好清溝排水，培土雍根，增強蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲。


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