

連日來(lái),縣市監(jiān)局開(kāi)展創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)小餐飲店、小食品店、小作坊創(chuàng)衛(wèi)整治曁端午節(jié)前食品安全大檢查。
在整治行動(dòng)中,執(zhí)法人員按照創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“三小”行業(yè)開(kāi)展整治行動(dòng)。以創(chuàng)衛(wèi)建成區(qū)主次干道、車(chē)站、商業(yè)街、高速路出入口、學(xué)校周邊、醫(yī)療機(jī)構(gòu)周邊、集貿(mào)市場(chǎng)周邊等作為整治重點(diǎn)區(qū)域,以門(mén)前“三包”、信息公示、禁煙工作、“四防”設(shè)施、病媒生物預(yù)防控制、從業(yè)人員健康合格證明、食品安全管理制度、加工操作流程等為重點(diǎn)整治內(nèi)容。要求各小餐飲店嚴(yán)格按照《小餐飲承諾制》落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
檢查中,發(fā)現(xiàn)部分商戶(hù)存在“四防”設(shè)施配置不到位、占道經(jīng)營(yíng)、食品加工操作流程不符合規(guī)范要求等問(wèn)題;部分小餐飲店未嚴(yán)格按照《小餐飲承諾制》要求進(jìn)行配置相關(guān)設(shè)備設(shè)施,存在虛假承諾問(wèn)題。執(zhí)法人員依法對(duì)違規(guī)商戶(hù)采取相應(yīng)的行政處罰措施。
集中整治行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),執(zhí)法人員共檢查小餐飲店、小食品店、小作坊64家,檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位6家。現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正12家,立案查處6宗,指導(dǎo)完善相關(guān)配套設(shè)施21家。
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