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      4月27日，省督察組到我縣開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)督查，對(duì)我縣學(xué)校食堂及校園周邊食品安全管理工作提出指導(dǎo)性意見。
      省督察組一行先后深入徳成中英文學(xué)校、華師附中、海豐中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校等地，對(duì)學(xué)校食品原料安全、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、食品容器及食堂環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行實(shí)地檢查，聽取我縣學(xué)校食堂及校園周邊食品安全管理工作情況匯報(bào)，并提出指導(dǎo)性意見。
      據(jù)了解，近年來，我縣高度重視學(xué)校食品安全管理監(jiān)督工作，共出動(dòng)執(zhí)法人員23人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂67家，小賣部4家。同時(shí)還開展“明廚亮灶”活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任，落實(shí)安全管理制度，保障廣大師生的飲食安全。
      檢查中，督察組對(duì)我縣學(xué)校食品安全監(jiān)管工作表示肯定，同時(shí)要求加大監(jiān)管力度，推進(jìn)集體食堂的常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律的先進(jìn)管理模式，督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全管理；要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校責(zé)任人和從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高食堂從業(yè)人員的首發(fā)儀式和自律意識(shí)；要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊食品經(jīng)營環(huán)境的監(jiān)督、管理，凈化食品環(huán)境，確保學(xué)校食品安全和師生身體健康。（郭佳誠 周曉蕓）