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       今年6月份以來(lái)，為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，有效防控系統(tǒng)性、區(qū)域性和行業(yè)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高食品抽檢的針對(duì)性、系統(tǒng)性和有效性，進(jìn)一步提高人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織在全縣范圍內(nèi)包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)（含小作坊）、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品及其他共34大類進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。具體分為流通環(huán)節(jié)680批，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)617批，生產(chǎn)環(huán)節(jié)142批，總計(jì)抽檢1439批次，不合格樣品34批次，不合格食品發(fā)現(xiàn)率2.36%，食品合格信息和不合格食品信息詳見(jiàn)附件。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：

　　1.海豐縣城東甜之心蛋糕店2021年6月24日制售的散裝全麥方包、散裝面包條、散裝虎皮蛋糕卷脫氫乙酸及其鈉鹽（ 以脫氫乙酸計(jì)）超標(biāo)；

　　2.海豐縣附城鎮(zhèn)新興村市場(chǎng)何業(yè)發(fā)檔2021年6月16銷售的散裝豇豆克百威超標(biāo)；

　　3.海豐縣安泰市場(chǎng)石春青菜檔2021年6月22日銷售的散裝豇豆滅蠅胺超標(biāo)；

　　4.海豐縣城東鎮(zhèn)龍山綜合市場(chǎng)魏尊宇檔2021年6月22日銷售的藍(lán)爾貝（貝類）含不得檢出的氯霉素；

　　5.海豐縣城西華路全聚牛餐廳2021年6月25日制售的散裝XO醬牛雜撈公仔面、散裝牛肉炒米絲菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　6.海豐縣湘贛粵美食店2021年6月25日制售的散裝清炒青菜+米粉菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　7.海豐縣附城鎮(zhèn)食得樂(lè)美食店2021年6月25日制售的散裝牛肉蒸面、蒸米粉、雞蛋瘦肉腸粉菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　8.海豐縣附城鎮(zhèn)火山小吃店2021年6月25日制售的散裝豌雜面-重慶小面（自制）、干雜醬面（自制）菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　9.海豐縣海城羅可橋小吃店2021年6月25日制售的散裝炸醬面（自制）、炒米粉（自制）、雞蛋火腿腸炒飯（自制）菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　10.海豐縣附城秀煥福建蒸餃店2021年6月25日制售的散裝炒河粉（雞蛋、青菜）自制、牛腩炒飯（自制）、蛋炒飯（自制）菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　11.海豐縣附城鎮(zhèn)劍虹市場(chǎng)水產(chǎn)品檔周思儒水產(chǎn)品店2021年6月17日銷售的花甲（貝類）恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；

　　12.海豐縣玉塘市場(chǎng)黃佳林檔2021年6月22日銷售的多寶魚(yú)（海水魚(yú)）恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；

　　13.海豐縣城東鎮(zhèn)金東方財(cái)富家園綜合市場(chǎng)莊漢文檔2021年6月24日銷售的花甲恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；

　　14.海豐縣附城鎮(zhèn)林盛快餐店2021年7月16日制售的揚(yáng)州炒飯菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　15.海豐縣海城依桐小食店2021年7月16日制售的豬瘦肉腸粉菌落總數(shù)超標(biāo)；

　　16.海豐縣可塘鎮(zhèn)千源綜合市場(chǎng)王梓營(yíng)青菜檔2021年7月7日銷售的芹菜鉛(以Pb計(jì))超標(biāo)；

　　17.海豐縣公平鎮(zhèn)聯(lián)豐市場(chǎng)鐘庭鋼檔2021年7月13日銷售的蔥鎘(以Cd計(jì))超標(biāo)；

　　18.汕尾市海豐縣公平鎮(zhèn)楊強(qiáng)茶業(yè)加工廠生產(chǎn)的強(qiáng)盛爽口油茶（規(guī)格：16g×20小包/包 生產(chǎn)日期：2021/06/15）大腸桿菌超標(biāo)；

　　19.海豐縣城東黃生酒廠生產(chǎn)的風(fēng)流果酒（規(guī)格：5L/瓶24%vol 生產(chǎn)日期：2020/01/01）、四葉蓮酒（規(guī)格：5L/瓶26%vol 生產(chǎn)日期：2020/01/01）酒精度超標(biāo)；

　　20.海豐縣匯佳食品廠生產(chǎn)的牛肉丸（規(guī)格：無(wú)包裝食品 生產(chǎn)日期：2021/05/30）鉻超標(biāo)；

　　21.廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的由海豐縣藍(lán)天貿(mào)易有限公司銷售的香瓜子（核桃味）（規(guī)格：268克/包；生產(chǎn)日期：2020/12/01；商標(biāo)：農(nóng)夫山莊）過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；

　　22.福建圣谷油脂生物技術(shù)有限公司（分裝）生產(chǎn)的由海豐縣佳美貿(mào)易有限公司佳美超級(jí)商場(chǎng)紅城店銷售的濃香菜籽油（規(guī)格：1.8升/瓶；生產(chǎn)日期：2020/06/17；商標(biāo)：福谷人家）、由海豐縣宏凱生活超市銷售的濃香菜籽油（規(guī)格：1.8升/瓶；生產(chǎn)日期：2020/06/12；商標(biāo)：福谷人家）含不得添加的乙基麥芽酚。

　　我局收到第三方公司關(guān)于食品抽檢不合格的報(bào)告后，及時(shí)將不合格抽檢報(bào)告送達(dá)被抽檢的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和標(biāo)稱的食品生產(chǎn)者，并告知其如有異議可在收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，依照法律規(guī)定向我局提出書(shū)面復(fù)檢申請(qǐng)。對(duì)未按規(guī)定向我局提出復(fù)檢申請(qǐng)的，我局依法對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，將不合格食品不良影響縮至最小，將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定將有關(guān)信息在海豐縣人民政府門戶網(wǎng)站公示

　　附件：1.合格產(chǎn)品信息

　　           2.不合格產(chǎn)品信息

　　                                                                                                                    

                                                                                                                     海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　                                                                                                                    2021年9月6日