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　　今年四月份以來，為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，有效防控系統(tǒng)性、區(qū)域性和行業(yè)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高食品抽檢的針對(duì)性、系統(tǒng)性和有效性，進(jìn)一步提高人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織在全縣范圍內(nèi)開展對(duì)學(xué)校、幼兒園集體食堂和校園周邊小食雜店、小餐飲店及火鍋店、大排檔等的餐飲食品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。總計(jì)抽檢199批次，不合格樣品7批次，不合格食品發(fā)現(xiàn)率3.5%，食品合格信息和不合格食品信息詳見附件。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：1.海豐縣附城鎮(zhèn)萊茵幼兒園的碗含不得檢出的大腸菌群；2.海豐縣新金佳城烘培店制售的“玉枕蛋糕”脫氫乙酸超標(biāo)；3.海豐縣新金佳城烘培店制售的“原味蛋糕”脫氫乙酸超標(biāo)；4.海豐縣燕如小吃店制售的“陶河油條”鋁的殘留量超標(biāo)；5.海豐縣海城心想食誠(chéng)美食店制售的“奧爾良雞肉炒飯（咸香味）”菌落總數(shù)不合格；6.海豐縣海城心想食誠(chéng)美食店制售的“特制鴨肉炒飯（咸香味）”菌落總數(shù)不合格；7.海豐縣海城心想食誠(chéng)美食店制售的“臘腸丁炒飯（咸香）”菌落總數(shù)不合格。

　　我局收到第三方公司關(guān)于食品抽檢不合格的報(bào)告后，及時(shí)將不合格抽檢報(bào)告送達(dá)被抽檢的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和標(biāo)稱的食品生產(chǎn)者，并告知其如有異議可在收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論之日起7個(gè)工作日內(nèi)，依照法律規(guī)定向我局提出書面復(fù)檢申請(qǐng)。對(duì)未按規(guī)定向我局提出復(fù)檢申請(qǐng)的，我局依法對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，將不合格食品不良影響縮至最小，將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定將有關(guān)信息在海豐縣人民政府門戶網(wǎng)站公示

　　附件：1、合格產(chǎn)品信息.xlsx

                 2、不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　

海豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年7月2日