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近日，記者在黃羌鎮(zhèn)了解到，近年來，該鎮(zhèn)充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，因地制宜發(fā)展集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益于一體的白柿冰淇淋特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，加速農(nóng)旅融合發(fā)展步伐。今年，該鎮(zhèn)合門村種植的300多畝白柿冰淇淋喜獲豐收。

位于黃羌鎮(zhèn)合門村昌榮種養(yǎng)專業(yè)合作社的白柿冰淇淋陸續(xù)進(jìn)入成熟采摘期，漫山遍野的白柿綴滿枝頭，讓人垂涎欲滴。果農(nóng)們穿梭在柿子樹間，采摘柿子，裝筐銷售。

海豐縣昌榮種養(yǎng)專業(yè)合作社社長 吳紹永 ：

冰淇淋果從每年的10月份開始開花，花期長四五個(gè)月，采摘期從現(xiàn)在開始，一直持續(xù)四五個(gè)月。

白柿冰淇淋果，是一種原產(chǎn)于南美洲，近年才被我國引進(jìn)種植的熱帶水果。果皮為黃色或綠色，果肉呈白色或米黃色，果香濃郁，果肉綿軟順滑，冰凍后口感清甜可口似冰淇淋，因此得名冰淇淋果。

海豐縣昌榮種養(yǎng)專業(yè)合作社社長 吳紹永 ：

剛采摘的白柿冰淇淋果質(zhì)感比較硬，放置一周左右會(huì)變軟，散發(fā)出香草味、牛奶味，混雜有咖啡香氣，經(jīng)過冷藏后口感類似雪糕，非常好吃，軟糯香甜。現(xiàn)在售價(jià)每斤是69元。

據(jù)了解，昌榮種養(yǎng)專業(yè)合作社于2020年首次在黃羌進(jìn)行白柿冰淇淋果試驗(yàn)種植，經(jīng)過多年的精心管理，今年冰淇淋果進(jìn)入豐產(chǎn)期。

海豐縣昌榮種養(yǎng)專業(yè)合作社社長 吳紹永 ：

合作社目前種植冰淇淋果和黃金果各種了8000棵，目前每棵樹的成果大概是三四十斤，隨著樹齡的增長，產(chǎn)量會(huì)逐年增多，每棵冰淇淋果樹甚至可以掛果達(dá)五六百斤。

近年來，我縣落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展特色水果種植。而黃羌鎮(zhèn)合門村白柿冰淇淋果，以其非凡的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值以及精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，贏得了消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)，成為鄉(xiāng)村振興道路上的“甜蜜引擎”。