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　　為了解汕尾市海豐縣紅心蜜柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的建設(shè)，2024年7月20日，深圳大學(xué)“柚見海豐”實(shí)踐團(tuán)前往汕尾市海豐縣祥興蜜柚場，就當(dāng)?shù)孛坭址N植技術(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興情況進(jìn)行了深入的實(shí)地考察。此次活動(dòng)旨在響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過青年學(xué)子的實(shí)地調(diào)研，了解當(dāng)?shù)孛坭址N植的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，探索以特色產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新路徑。

祥興紅心蜜柚場位于大湖鎮(zhèn)新德村，這里山丘連綿、土質(zhì)疏松、氣候溫和，得天獨(dú)厚的自然條件為蜜柚的生長提供了理想的環(huán)境。實(shí)踐團(tuán)成員們在場主曾茂祥的帶領(lǐng)下，穿梭在郁郁蔥蔥的柚子園中，親眼見證了漫山遍野的柚子樹掛滿果實(shí)的壯觀景象。據(jù)場主介紹，祥興紅心蜜柚場是一家集柚子產(chǎn)品的改良、種植、技術(shù)推廣、收購和銷售于一體的綜合性專業(yè)種植場。近年來，在地方政府的支持和科技特派員團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，該種植場通過科學(xué)管理和技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了蜜柚產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的典范，榮獲“廣東省示范家庭農(nóng)場”稱號(hào)。

（圖為祥興紅心蜜柚場，古鈺盈 供圖）

田野實(shí)踐行，柚甜學(xué)子情

“要爭取我們的柚子一年比一年的品質(zhì)好，就要從土、根、花、果等方面去把控細(xì)節(jié)，都是一環(huán)接著一環(huán)的。從養(yǎng)土開始說起的話，每年春天我們就要把土養(yǎng)好，每次都用十幾二十車牛糞和農(nóng)家肥、花生麩進(jìn)行發(fā)酵，把這個(gè)土壤給它養(yǎng)好。”場主曾茂祥的聲音沉穩(wěn)而有力，向同學(xué)們介紹蜜柚種植的土壤管理和施肥技術(shù)，這是他從一名退伍老兵到深耕田地30余年的“土專家”的底氣。

（圖為場主曾茂祥在為成員們介紹蜜柚種植技巧，曾敏 供圖）

實(shí)踐團(tuán)成員們在詳細(xì)了解了蜜柚的種植過程，包括土壤管理、施肥技術(shù)、病蟲害防治以及修剪整形等環(huán)節(jié)后，親自參與到了蜜柚場的實(shí)踐勞作中，在柚子園間揮灑青春的汗水。首先，成員們參與了柚子的套袋工作。這項(xiàng)任務(wù)看似簡單，實(shí)則對柚子的生長至關(guān)重要，能有效防止病蟲害侵襲，保證柚子的品質(zhì)和產(chǎn)量。“套袋時(shí)，要選擇大小合適的紙袋，既要保證袋子不會(huì)緊貼果實(shí)表面影響生長，又要避免袋子過大導(dǎo)致風(fēng)吹落。同時(shí)，動(dòng)作要輕柔，避免劃傷果實(shí)表皮。”

（圖為成員們體驗(yàn)蜜柚套袋工作，張祺莉 供圖）

“農(nóng)家肥，是自然賦予我們的寶貴資源，它能提供柚子樹生長所需的各種營養(yǎng)元素。”成員們按照曾茂祥的指導(dǎo)，先將動(dòng)物糞便均勻地鋪在地上，再覆蓋上一層秸稈，最后撒上適量的草木灰，每加一層原料，他們都會(huì)用鏟子仔細(xì)翻拌，確保各種成分能夠充分混合。一日的勞作，成員們的汗水也將連同肥料被施入柚園的土壤中，為柚子樹提供源源不斷的養(yǎng)分和動(dòng)力。

（圖為成員參與農(nóng)家肥準(zhǔn)備工作，李穎 供圖）

深研市場脈，柚香遍四海

為了更全面地了解蜜柚的市場需求與消費(fèi)者偏好，實(shí)踐團(tuán)成員們走入市場，與水果銷售店家和消費(fèi)者進(jìn)行了面對面的采訪交流訪談。在調(diào)研過程中，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對蜜柚的品質(zhì)、口感和新鮮度有著極高的要求。同時(shí)，品牌知名度、包裝設(shè)計(jì)以及促銷活動(dòng)也是影響購買決策的重要因素。此外，他們還了解到，隨著健康意識(shí)的提升，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注水果的營養(yǎng)價(jià)值和生態(tài)種植方式，這為蜜柚等綠色健康食品提供了更廣闊的市場空間。此次調(diào)研收集的第一手的市場信息，對于后續(xù)實(shí)踐團(tuán)的蜜柚市場策略分析具有重要意義。

（圖為成員們到當(dāng)?shù)厥袌隹疾欤?供圖）

訪談話振興，共繪產(chǎn)業(yè)春

大湖鎮(zhèn)黨委、政府高度重視蜜柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。因此，實(shí)踐團(tuán)成員分別前往海豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、大湖鎮(zhèn)人民政府及新德村村委會(huì)三地展開采訪，深入了解當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的最新進(jìn)展與未來規(guī)劃，進(jìn)一步挖掘蜜柚產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村潛力。

采訪對話中，各部門負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了新德村近年來在鄉(xiāng)村振興道路上取得的顯著成就，特別是祥興蜜柚場如何通過品質(zhì)提升和品牌打造，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的“金鑰匙”，同時(shí)也坦誠地分享了當(dāng)?shù)孛坭质袌霭l(fā)展面臨的品牌不統(tǒng)一、市場競爭激烈的難題與困惑。雙方圍繞如何進(jìn)一步挖掘當(dāng)?shù)孛坭质袌鲟l(xiāng)村潛力、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升村民生活質(zhì)量等議題展開了熱烈討論，共同繪制了一幅鄉(xiāng)村振興的宏偉藍(lán)圖。

（圖為成員們與海豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人對話，李可欣 供圖）

深圳大學(xué)“柚見海豐”實(shí)踐團(tuán)的成員們表示，通過這次實(shí)地考察，他們深刻感受到了鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐和蜜柚產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。他們認(rèn)為，以特色產(chǎn)業(yè)為依托，通過科技創(chuàng)新和政府支持，可以有效推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和農(nóng)民增收致富。他們紛紛表示，將把此次考察的所見所聞所學(xué)帶回學(xué)校，通過多種形式進(jìn)行宣傳和推廣，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)自己的青春力量。

（圖為成員們與蜜柚場場主曾茂祥合照，劉越 供圖）